Carmen del Pilar Minaya Agüero; Gladis Josefina Aldave Palacios; Luis Alberto Taramona Ruiz; Manuel Eduardo Figueroa Vargas Machuca; Nuria Ticona Colquehuanca. ELABORACIÓN DE UNA BEBIDA FUNCIONAL A BASE DE CÁSCARA DE PIÑA (Annanus comosus), BARBA DE CHOCLO (Zea Mays) Y MORINGA (Moringa oleífera) SABORIZADA CON EXTRACTO DE MARACUYÁ (Passiflora Edulis). HYW 2023, 2, 129-137.