Minaya Agüero, C. del P., G. J. Aldave Palacios, L. A. Taramona Ruiz, M. E. Figueroa Vargas Machuca, y N. Ticona Colquehuanca. «Elaboración De Una Bebida Funcional a Base De cáscara De piña (Annanus comosus), Barba De Choclo (Zea Mays) Y Moringa (Moringa oleífera) Saborizada Con Extracto De Maracuyá (Passiflora Edulis)». Revista De Investigación Hatun Yachay Wasi, vol. 2, n.º 1, mayo de 2023, pp. 129-37, doi:10.57107/hyw.v2i1.42.