Minaya Agüero C del P, Aldave Palacios GJ, Taramona Ruiz LA, Figueroa Vargas Machuca ME, Ticona Colquehuanca N. Elaboración de una bebida funcional a base de cáscara de piña (Annanus comosus), barba de choclo (Zea mays) y moringa (Moringa oleífera) saborizada con extracto de maracuyá (Passiflora edulis). Rev. Investig. Hatun Yachay Wasi [Internet]. 2 de mayo de 2023 [citado 21 de noviembre de 2024];2(1):129-37. Disponible en: https://revistas.utea.edu.pe/index.php/hyw/article/view/42