Viabilidad técnica y económica de un biodigestor para reducir costos operativos en una granja de cuyes lezem

Resumen

La presente investigación evalúa la viabilidad técnica y económica de un biodigestor de 10 m³ como alternativa, para reducir los costos operativos en la granja de cuyes Lezem, ubicada en Chancay, Perú. A partir de un enfoque cuantitativo de tipo descriptivo, se recopilaron datos operativos durante un periodo de 12 meses. Los resultados muestran que la implementación del biodigestor permitiría un ahorro mensual promedio de S/1,797.80, lo que equivale a un ahorro anual aproximado de S/21,573.60. Además, se proyecta un flujo neto positivo de S/2,989.61 mensuales por el uso del biogás y la comercialización del biol como fertilizante. La propuesta también contribuye a la sostenibilidad ambiental mediante la valorización de residuos orgánicos. Este estudio respalda el uso de biodigestores como solución integral para el sector agropecuario, permitiendo reducir costos, generar valor a partir de los desechos y optimizar la eficiencia operativa en unidades productivas rurales.